StartEventsMusicWohnenForumGewinnenNewsletterAnmelden

 
   
   
Bars & Kneipen
Burger & Döner
Café & Eis
Restaurants
International
Lieferservices
Bühne & Leinwand
Museen & Galerien
Ausflugstipps & mehr
Sport in Kiel

 

Gartenlokale in Kiel
Catering in Kiel
Für Singles in Kiel
Hochzeit in Kiel
Weihnachtsfeier in Kiel
Silvester 2018 in Kiel

Kiels erste Bonbonmanufaktur - das Bonscherhus - hat eröffnet!

 

kielometer.deAm Sonnabend, den 09.06.2018 eröffnete das Bonscherhus am Alten Markt 19 in Kiel.

Mehrmals täglich kann man Dirk Bendler zusehen, wie die penibel abgewogenen Zutaten gemischt und aufgesetzt werden. Anschließend muss durch blubberndes Kochen das Wasser bis auf einen Rest von 2 % verdampfen, damit die Bonscher später nicht zusammenkleben. Nun kurz auf dem Blech abkühlen, dann kommen die Aromen und natürlichen Farbstoffe hinzu und das Kneten kann beginnen. Um weiße Streifen zu bekommen, wird die ungefärbte Masse immer wieder mit den Händen gedreht und geschleudert damit Luftbläschen eingebunden werden, ähnlich wie bei Eiweiß. Anschließend schimmert die Bonbonmasse wie Perlmutt und sieht wunderbar appetitlich aus.

Im Bonbonhaus könnt ihr viele Bonbonsorten probieren und euch dann selbst eure Lieblingsmischung abfüllen. Entweder in Tütchen oder auch -perfekt als Geschenk- in kleine Weckgläser.

Das Bonscher immer auch Naschwerk für die Seele sind, spiegelt sich in den folgenden Sorten wieder: Grinsebacke, Muschelschubser, Waldspaziergang, Gartensause, Beerenlese, Sonnenaufgang und Fernweh.

Neben den Naschereien, die direkt am Alten Markt produziert werden, gibt es ergänzend z.B. weißes Nougat, Lakritz oder Pasta di Mandorla (Kekse) aus kleinen Manufakturen in Italien oder Südfrankreich. Ganz bald kommt noch vegane Schokolade aus Finnland dazu.

Der Start am 9.6. ist gut geglückt, aber Familie Bendler ist gleich weiter auf der Suche nach weiteren ausgefallenen, passenden Produkten oder neuen Rezepturen und Gestaltungsversuchen für die eigenen Bonscher. Nächstes Ziel sind Bonscher mit Ankermotiv - passend zu Kiel.

Herzlich willkommen im Bonscherhus!

Bonscherhus
Bonbonmanufaktur
Alter Markt 19
24103 Kiel
0431-69664996
www.bonscherhus.de

Öffnungszeiten
Mo. - Fr.: 10.00 - 18.00 Uhr
Sa.: 10.00 - 16.00 Uhr

Wir verlosen vier Einkaufsgutscheine zu je 15,-€.
Wir verlosen am Mittwoch, den 26.09.2018 um 17.00 Uhr! Das Gewinnspiel ist beendet. Die vier Gewinnerinnen wurden per Mail benachrichtigt.

 

 

Anrede

 

Vorname, Name

 

E-Mail-Adresse

 

Telefon

 
 

Sicherheit

Bitte geben Sie hier die folgende Zeichenfolge ohne Leerzeichen ein. Groß-/Kleinschreibung muss nicht beachtet werden.

 
 

Ich möchte den kielometer Newsletter abonnieren.


Über kielometer | Impressum | Datenschutz | Disclaimer | Kontakt | Mediadaten

kielometer bei Facebook

Nähcafe Kiel - Neu in Kiel